【FOOD SHIFT セレクション2026 優秀賞】青森シャモロックと大鰐温泉もやし鍋セット 3~4人前 地鶏 鶏鍋 青森県産 ※お届け日指定不可
¥5,980($37.84)
「FOOD SHIFT セレクション2026」優秀賞受賞 国産農林水産物の消費拡大や地域の食文化の魅力発信につながる商品として、「FOOD SHIFT セレクション2026」において優秀賞を受賞しました。 青森県産ブランド地鶏「青森シャモロック」と、大鰐町特産「大鰐温泉もやし」を組み合わせた、青森ならではの鍋セットです。 青森シャモロックは、豊かな旨味と適度な歯ごたえが特長の青森県産ブランド地鶏。 その美味しさを存分に楽しめるカット肉とつみれに、シャキシャキとした食感が特長の大鰐温泉もやしを組み合わせました。 スープには、青森シャモロックの鶏ガラを使用した塩スープをセット。 鶏肉や野菜から出る旨味を引き立て、最後まで美味しくお召し上がりいただけます。 青森シャモロックの旨味と歯ごたえ、大鰐温泉もやしのシャキシャキとした食感。 青森県を代表する二つの地域食材を一度に味わえる、大鰐ならではの鍋セットをぜひお楽しみください。 【セット内容】 ・青森シャモロック モモ・ムネ・ササミカット 200g×2 ・青森シャモロック つみれ 200g×1 ・青森シャモロックの鶏ガラを使用した塩スープ 380g×1 ・大鰐温泉もやし 約200g 【お召し上がり方】 塩スープは3倍希釈を基本として、お好みの野菜と一緒にお召し上がりください。詳しい調理方法を記載した「シャモロック鍋の作り方」を商品に同梱いたします。 【保存方法】 冷蔵 【賞味期限】 5日 【お届けについて】 大鰐温泉もやしは収穫量が限られているため、収穫状況に合わせて発送いたします。 そのため、**お届け日のご指定は承ることができません。**あらかじめご了承ください。 ------------------------------------------- 商品詳細 ------------------------------------------- 商品内容:モモ・ムネ・ササミ 200g×2パック、つみれ 200g、シャモロックスープ(塩味)×1本、大鰐温泉もやし約200g 原材料: モモ・ムネ・ササミ(青森県産シャモロック)、つみれ・鶏肉(青森県産シャモロック)、パン粉、デキストリン、食塩、乾燥人参、ぶどう糖、砂糖、小麦粉、乾燥野沢菜、粉末トマト、香辛料、昆布エキス、ゆず果皮、酵母エキス、粉末キムチ/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、香料、乳化剤、酸味料、パプリカ色素、(原材料の一部に鶏肉・小麦・乳成分・ごま・大豆を含む)、スープ・青森県産シャモロックガラだし、蛋白加水分解物(大豆・豚を含む)、還元殿粉糖化物、食塩、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1 賞味期限:冷蔵で5日間 備考:必ず加熱してお召し上がりください。
青森シャモロック 朝締め 中抜き丸鶏 約1.5~2.0kg(鶏足(もみじ)付き) ※お届け日指定不可
¥6,480($41.01)
青森シャモロック 朝締め 中抜き丸鶏 約1.5~2.0kg(鶏足(もみじ)付き)は、青森県から直送された贅沢な一品です。地元の豊かな自然で育まれたシャモロックの肉質は、しっかりとした弾力と深い風味を持ち、どんな料理にもぴったりです。 この丸鶏は、様々な調理法に対応可能。グリルやロースト、煮込みに焼き鳥など、お好みに合わせてお楽しみいただけます。特に、じっくり焼き上げることで、外はカリッと、中はジューシーな仕上がりになり、家庭の食卓を一層華やかに演出します。 また、鶏足(もみじ)が付いていることで、旨みがさらに増し、スープや煮込み料理にも最適です。この青森シャモロック 中抜き丸鶏を使えば、特別な日はもちろん、普段の食卓にも満足感をプラスしてくれること間違いなしです。 家族や友人との食事をさらに豊かにするこの丸鶏は、贈り物にも喜ばれること間違いなし。ぜひ、青森シャモロックの魅力を体験してください。 ※解凍後はすぐに調理してお召し上がりいただくことをお勧めします。 ------------------------------------------- 商品詳細 ------------------------------------------- 商品内容:朝締め中抜き丸鶏 約1.5~2.0kg(鶏足(もみじ)付き) 原材料:鶏肉(青森県産シャモロック) 賞味期限:冷蔵で7日間 備考:必ず加熱してお召し上がりください。 ※商品の準備に時間がかかるため、即日発送出来ない場合がございます。 ※お届け日のご指定は承ることが出来ません。
青森シャモロック 中抜き丸鶏 約1.5~2.0kg(鶏足(もみじ)付き)
¥6,480($41.01)
青森シャモロック 中抜き丸鶏 約1.5~2.0kg(鶏足(もみじ)付き)は、青森県から直送された贅沢な一品です。地元の豊かな自然で育まれたシャモロックの肉質は、しっかりとした弾力と深い風味を持ち、どんな料理にもぴったりです。 この丸鶏は、様々な調理法に対応可能。グリルやロースト、煮込みに焼き鳥など、お好みに合わせてお楽しみいただけます。特に、じっくり焼き上げることで、外はカリッと、中はジューシーな仕上がりになり、家庭の食卓を一層華やかに演出します。 また、鶏足(もみじ)が付いていることで、旨みがさらに増し、スープや煮込み料理にも最適です。この青森シャモロック 中抜き丸鶏を使えば、特別な日はもちろん、普段の食卓にも満足感をプラスしてくれること間違いなしです。 家族や友人との食事をさらに豊かにするこの丸鶏は、贈り物にも喜ばれること間違いなし。ぜひ、青森シャモロックの魅力を体験してください。 ※解凍後はすぐに調理してお召し上がりいただくことをお勧めします。 ------------------------------------------- 商品詳細 ------------------------------------------- 商品内容:中抜き丸鶏 約1.5~2.0kg(鶏足(もみじ)付き) 原材料:鶏肉(青森県産シャモロック) 賞味期限:冷凍で1ヶ月間(-18℃以下で保存) 備考:必ず加熱してお召し上がりください。
青森シャモロック 正肉セット 約1キロ (一袋にまとめてお届け)
¥5,480($34.68)
青森シャモロック 焼肉セットは、青森県産の厳選された食材を贅沢に使用した贈り物。新鮮な野菜とこだわりのお肉を組み合わせた食卓をお楽しみください。北の大地の風味が口の中に広がり、心も温かくなるひとときを提供します。 北国の豊かな自然と厳しい気候から生まれた地鶏と地元産野菜が調和し、絶妙な旨みをお届けします。日本海から届けられる新鮮な海産物も、食卓に華を添えます。青森シャモロック 焼肉セットを通じて、豊かな北国の恵みを感じてください。 この特別なセットは、贈り物やご家庭での特別な日に最適です。大切な人とのひとときに、贅沢な食事を楽しんでいただけます。是非、心温まる食卓を演出する青森シャモロック 焼肉セットをお試しください。 ※解凍後はすぐにお召し上がりいただくことをお勧めします。 ------------------------------------------- 商品詳細 ------------------------------------------- 商品内容:モモ肉、ムネ肉、ササミ(合計約1.0kg)※各部位の枚数は個体差により変動します。 原材料:モモ・ムネ・ササミ(青森県産シャモロック) 賞味期限:冷凍で1ヶ月間(-18℃以下で保存) 備考:必ず加熱してお召し上がりください。
青森シャモロック 正肉1羽セット(シャモロックスープ付)
¥6,980($44.17)
青森シャモロック 正肉一羽セットは、青森県産の厳選された食材を贅沢に使用した贈り物。新鮮な野菜とこだわりのお肉を組み合わせた食卓をお楽しみください。北の大地の風味が口の中に広がり、心も温かくなるひとときを提供します。 北国の豊かな自然と厳しい気候から生まれた地鶏と地元産野菜が調和し、絶妙な旨みをお届けします。日本海から届けられる新鮮な海産物も、食卓に華を添えます。青森シャモロック 正肉一羽セットを通じて、豊かな北国の恵みを感じてください。 この特別なセットは、贈り物やご家庭での特別な日に最適です。大切な人とのひとときに、贅沢な食事を楽しんでいただけます。是非、心温まる食卓を演出する青森シャモロック 正肉一羽セットをお試しください。 ※解凍後はすぐにお召し上がりいただくことをお勧めします。 ------------------------------------------- 商品詳細 ------------------------------------------- 商品内容:モモ肉2枚、ムネ肉2枚、ササミ2枚(約1.0kg)、シャモロックスープ(塩味)1本 原材料:モモ・ムネ・ササミ(青森県産シャモロック)、スープ・青森県産シャモロックガラだし、蛋白加水分解物(大豆・豚を含む)、還元殿粉糖化物、食塩、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1 賞味期限:冷凍で1ヶ月間(-18℃以下で保存) 備考:必ず加熱してお召し上がりください。
青森シャモロック 焼肉セット (モモ ムネ肉約400g×2パック)
¥4,480($28.35)
青森シャモロック 焼肉セットは、青森県産の厳選された食材を贅沢に使用した贈り物。新鮮な野菜とこだわりのお肉を組み合わせた食卓をお楽しみください。北の大地の風味が口の中に広がり、心も温かくなるひとときを提供します。 北国の豊かな自然と厳しい気候から生まれた地鶏と地元産野菜が調和し、絶妙な旨みをお届けします。日本海から届けられる新鮮な海産物も、食卓に華を添えます。青森シャモロック 焼肉セットを通じて、豊かな北国の恵みを感じてください。 この特別なセットは、贈り物やご家庭での特別な日に最適です。大切な人とのひとときに、贅沢な食事を楽しんでいただけます。是非、心温まる食卓を演出する青森シャモロック 焼肉セットをお試しください。 ※解凍後はすぐにお召し上がりいただくことをお勧めします。 ------------------------------------------- 商品詳細 ------------------------------------------- 商品内容:モモ・ムネ肉(400g)×2パック 原材料:モモ・ムネ肉(青森県産シャモロック) 賞味期限:冷凍で1ヶ月間(-18℃以下で保存) 備考:必ず加熱してお召し上がりください。
青森シャモロック 地鶏鍋セット (3〜4人前)
¥5,480($34.68)
青森シャモロック 地鶏鍋セット (3〜4人前)は、青森県産の厳選された食材を贅沢に使用した贈り物。新鮮な野菜とこだわりのお肉を組み合わせた食卓をお楽しみください。北の大地の風味が口の中に広がり、心も温かくなるひとときを提供します。 北国の豊かな自然と厳しい気候から生まれた地鶏と地元産野菜が調和し、絶妙な旨みをお届けします。日本海から届けられる新鮮な海産物も、食卓に華を添えます。青森シャモロック 地鶏鍋セットを通じて、豊かな北国の恵みを感じてください。 この特別なセットは、贈り物やご家庭での特別な日に最適です。大切な人とのひとときに、贅沢な食事を楽しんでいただけます。是非、心温まる食卓を演出する青森シャモロック 地鶏鍋セットをお試しください。 ※解凍後はすぐにお召し上がりいただくことをお勧めします。 ------------------------------------------- 商品詳細 ------------------------------------------- 商品内容:モモ・ムネ・ササミ 200g×2パック、つみれ 200g、シャモロックスープ(塩味)×1本 原材料: モモ・ムネ・ササミ(青森県産シャモロック)、つみれ・鶏肉(青森県産シャモロック)、パン粉、デキストリン、食塩、乾燥人参、ぶどう糖、砂糖、小麦粉、乾燥野沢菜、粉末トマト、香辛料、昆布エキス、ゆず果皮、酵母エキス、粉末キムチ/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、香料、乳化剤、酸味料、パプリカ色素、(原材料の一部に鶏肉・小麦・乳成分・ごま・大豆を含む)、スープ・青森県産シャモロックガラだし、蛋白加水分解物(大豆・豚を含む)、還元殿粉糖化物、食塩、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1 賞味期限:冷凍で1ヶ月間(-18℃以下で保存) 備考:必ず加熱してお召し上がりください。
青森シャモロック しゃぶしゃぶと水炊きセット (2〜3人前)
¥4,780($30.25)
青森シャモロック しゃぶしゃぶと水炊きセット (2〜3人前)は、青森県産の厳選された食材を贅沢に使用した贈り物。新鮮な野菜とこだわりのお肉を組み合わせた食卓をお楽しみください。北の大地の風味が口の中に広がり、心も温かくなるひとときを提供します。 北国の豊かな自然と厳しい気候から生まれた地鶏と地元産野菜が調和し、絶妙な旨みをお届けします。日本海から届けられる新鮮な海産物も、食卓に華を添えます。青森シャモロック しゃぶしゃぶと水炊きセットを通じて、豊かな北国の恵みを感じてください。 この特別なセットは、贈り物やご家庭での特別な日に最適です。大切な人とのひとときに、贅沢な食事を楽しんでいただけます。是非、心温まる食卓を演出する青森シャモロック しゃぶしゃぶと水炊きセットをお試しください。 ※解凍後はすぐにお召し上がりいただくことをお勧めします。 ------------------------------------------- 商品詳細 ------------------------------------------- 商品内容:しゃぶしゃぶ用スライス肉(200g)、水炊き用ぶつ切り肉(300g)、つみれ(200g)、ガラスープ(400g) 原材料:スライス肉・ぶつ切り肉(青森県産シャモロック)、つみれ・鶏肉(青森県産シャモロック)、パン粉、デキストリン、食塩、乾燥人参、ぶどう糖、砂糖、小麦粉、乾燥野沢菜、粉末トマト、香辛料、昆布エキス、ゆず果皮、酵母エキス、粉末キムチ/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、香料、乳化剤、酸味料、パプリカ色素、(原材料の一部に鶏肉・小麦・乳成分・ごま・大豆を含む) 賞味期限:冷凍で1ヶ月間(-18℃以下で保存) 備考:必ず加熱してお召し上がりください。
青森シャモロック 水炊きセット (2〜3人前)
¥3,980($25.19)
青森シャモロック 水炊きセット (2〜3人前)は、青森県産の厳選された食材を贅沢に使用した贈り物。新鮮な野菜とこだわりのお肉を組み合わせた食卓をお楽しみください。北の大地の風味が口の中に広がり、心も温かくなるひとときを提供します。 北国の豊かな自然と厳しい気候から生まれた地鶏と地元産野菜が調和し、絶妙な旨みをお届けします。日本海から届けられる新鮮な海産物も、食卓に華を添えます。青森シャモロック 水炊きセットを通じて、豊かな北国の恵みを感じてください。 この特別なセットは、贈り物やご家庭での特別な日に最適です。大切な人とのひとときに、贅沢な食事を楽しんでいただけます。是非、心温まる食卓を演出する青森シャモロック 水炊きセットをお試しください。 ※解凍後はすぐにお召し上がりいただくことをお勧めします。 ------------------------------------------- 商品詳細 ------------------------------------------- 商品内容:水炊き用ぶつ切り肉(300g)、つみれ(200g)、ガラスープ(400g) 原材料:ぶつ切り肉・青森県産シャモロック、つみれ・鶏肉(青森県産シャモロック)、パン粉、デキストリン、食塩、乾燥人参、ぶどう糖、砂糖、小麦粉、乾燥野沢菜、粉末トマト、香辛料、昆布エキス、ゆず果皮、酵母エキス、粉末キムチ/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、香料、乳化剤、酸味料、パプリカ色素、(原材料の一部に鶏肉・小麦・乳成分・ごま・大豆を含む) 賞味期限:冷凍で1ヶ月間(-18℃以下で保存) 備考:必ず加熱してお召し上がりください。
青森シャモロック しゃぶしゃぶセット (2〜3人前)
¥3,980($25.19)
青森シャモロック しゃぶしゃぶセット (2〜3人前)は、青森県産の厳選された食材を贅沢に使用した贈り物。新鮮な野菜とこだわりのお肉を組み合わせた食卓をお楽しみください。北の大地の風味が口の中に広がり、心も温かくなるひとときを提供します。 北国の豊かな自然と厳しい気候から生まれた地鶏と地元産野菜が調和し、絶妙な旨みをお届けします。日本海から届けられる新鮮な海産物も、食卓に華を添えます。青森シャモロック しゃぶしゃぶセットを通じて、豊かな北国の恵みを感じてください。 この特別なセットは、贈り物やご家庭での特別な日に最適です。大切な人とのひとときに、贅沢な食事を楽しんでいただけます。是非、心温まる食卓を演出する青森シャモロック しゃぶしゃぶセットをお試しください。 ※解凍後はすぐにお召し上がりいただくことをお勧めします。 ------------------------------------------- 商品詳細 ------------------------------------------- 商品内容:しゃぶしゃぶ用スライス肉(200g)×2パック、ガラスープ(400g) ※スライス肉の部位は「モモ肉」または「ムネ肉」を使用しております。なお、部位の指定は承ることは出来ません。 原材料:スライス肉(青森県産シャモロック) 賞味期限:冷凍で1ヶ月間(-18℃以下で保存) 備考:必ず加熱してお召し上がりください。
青森シャモロックを使った特製スープ(塩味) 1本 380g
¥748($4.73)
青森シャモロックを使った特製スープ(塩味) です。 ------------------------------------------- 商品詳細 ------------------------------------------- 原材料名:シャモロックガラだし(鶏肉を含む)(青森県製造)、蛋白加水分解物(大豆・豚肉を含む)、還元水飴、食塩、鶏肉エキス、調味エキス(ゼラチンを含む)、かつおエキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、ビタミンB1
青森県大鰐町(おおわにまち)の豊かな自然に抱かれた当ファームでは、青森県が誇る極上のブランド地鶏「青森シャモロック」の生産・加工・販売を一貫して行っております。
厳しい北国の気候の中、清らかな水と澄んだ空気のもとでじっくり時間をかけて育てられたシャモロックは、旨味が強く、引き締まった最高の肉質を誇ります。
当ファームでは、全国のご家庭へ新鮮な正肉や鍋セットをお届けする通販(お取り寄せ)事業のほか、地域の伝統野菜である「大鰐温泉もやし」と合わせた独自の食文化の発信や、飲食店・ホテル向けの業務用シャモロックの供給も行っております。農場直送だからこそできる最高の鮮度と品質で、青森の恵みを全国の食卓へお届けいたします。
青森シャモロック・ご購入に関するよくある質問(FAQ)
Q. 青森シャモロックとはどのような鶏肉ですか?
A. 青森シャモロックは、青森県畜産試験場が20年の歳月をかけて開発した青森県独自のブランド地鶏です。一般的なブロイラーの約2倍にあたる100日以上をかけてじっくり育てられるため、肉質に締まりがあり、旨味成分であるイノシン酸が豊富に含まれています。濃厚なダシと噛むほどに広がる旨味が特徴です。
Q. 株式会社おおわにシャモロックファームの特徴やこだわりは何ですか?
A. 青森県大鰐町の豊かな自然環境の中で、ストレスを与えないのびのびとした飼育を行っています。また、地鶏の生肉販売だけでなく、大鰐町の伝統野菜「大鰐温泉もやし」とコラボレーションした特製鍋セット(FOOD SHIFT セレクション2026 優秀賞受賞)や、新鮮な「朝締め丸鶏」の直送など、直営農場ならではの新鮮でこだわりの商品をお届けしています。
Q. 青森シャモロックの一番美味しい食べ方は何ですか?
A. 地鶏ならではの強い出汁とコクを楽しめる「鍋もの(水炊き・塩鍋)」や、肉本来の食感と旨味をシンプルに味わえる「塩焼き・焼き鳥」がおすすめです。特に特製ガラスープを使った鍋料理は、シメの雑炊まで濃厚な旨味をお楽しみいただけます。
Q. 注文から発送までにどのくらいかかりますか?日時指定はできますか?
A. 通常商品はご注文確認後、順次発送いたします。ただし「大鰐温泉もやし鍋セット」や「朝締め丸鶏」など、収穫量や処理日に限りがあるフレッシュ商品につきましては、お届け日のご指定を承ることができません。収穫・準備が整い次第、最良の状態で発送させていただきます。